На 4 порции:
4 персика, порезанных пополам и очищенных от косточки
6 ст л жидкого меда
тертая цедра и сок 1 литров айма или лимона
50 грамм (2 oz) свежей малины
свежая мята для украшения

На 2-3 порции:
2 ст л риса для пудинга
1 ст л сахара
500 миллилитров молока
кусочек масла
тертый мускатный орех (по желанию)

1 килограмм спелых яблок, 1 небольшой корень сельдерея, 1/2 стакана молотых грецких орехов, 3 столовые ложки клюквенного сока, 1/2 стакана винограда без косточек, 1/2 стакана майонеза, ягоды для украшения.

6 яиц, 200 грамм сахарной пудры, 150 грамм муки, 1/2 столовой ложки уксуса 6% - ного. Для кофейного крема: 6 белков, 450 грамм сахара, 300 грамм сливочного масла, растворимый кофе в порошке по вкусу, 1 пакетик ванильного сахара. Для кофейной глазури: 300 грамм сахара, 1 тонкий стакан сахара, 1/2 столовой ложки уксуса 6% - ного, 2 чайные ложки растворимого кофе в порошке.

На 1 бисквит диаметром 20 см:
140 грамм несоленого масла
85 грамм простой муки
30 грамм крахмала
4 яйца
115 грамм сахара
ванильная эссенция

Начинка:
250 миллилитров жирных сливок
2 ст л сахарной пудры
125 грамм малины
200 грамм мелкой клубники, порезанной

Для украшения:
сахарная пудра
розовые лепестки